VIVIO Sezam łuskany biały 1000g

Sezam znamy jest głównie z tego, że wchodzi w skład sezamków i chałwy. Ziarna sezamu są nieocenionym źródłem wapnia. Ponadto znajdują się w nich liczne przeciwutleniacze i fitosterole. Sezam należy do najstarszych roślin oleistych znanych człowiekowi. Dobrze komponuje się z daniami na słodko oraz z potrawami wegetariańskimi i mięsnymi - pod względem zastosowania jest więc dość uniwersalny. Ceniony od czasów starożytnych, kiedy to nazywany był "przyprawą bogów".

Sezam można dodawać do dań wegetariańskich, sałatek, dań mięsnych oraz pieczywa i serków. Może być również znakomitym składnikiem panierki do kotletów i ryb. Sezam stosuje się również w produkcji słodyczy – batoników i chałwy. Bardzo dobrze nadaje się do ciast i ciasteczek. Nasiona sezamu wykorzystuje się w produkcji masła sezamowego, pasty i oleju.

Składniki:  Ziarno sezamu białego 

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.